白萝卜的作用和功效：探索这种营养丰富的根茎植物的健康益处

白萝卜的作用和功效:探索这种营养丰富的根茎植物的健康益处

1、抗感染

白萝卜是一种能够起到抗感染的效果的蔬菜,而且白萝卜中含有木质素,这种物质能够起到很强的抗感染作用。当然了,对于预防感冒也有一定的效果。帮助消化

白萝卜能够很好的帮助消化,而且对于营养物质的吸收也有一定的帮助。而且白萝卜中含有大量的纤维素,能够加快肠胃的蠕动,有利于食物的消化。补充维生素

白萝卜是一种常见的食材,它所含有的维生素含量比较高,对于促进我们的身体健康也有一定的帮助。而且白萝卜中含有丰富的维生素B族,能够起到很好的保护视力,能够起到促进骨骼发育的作用。

4、生津止渴

白萝卜的营养价值非常高,白萝卜所含的水分,热量非常的低,对于身体具有很好的润燥作用。并且白萝卜中含有木质素,这种物质能够起到很好的保护胃黏膜的作用。

白萝卜的做法

白萝卜炖排骨

食材:白萝卜、排骨、葱姜、料酒、白胡椒、盐、鸡精

做法:

1、把排骨剁成块,洗干净,锅中烧开热水,下入排骨焯去血水和杂质。把焯好水的排骨捞出,沥干水分。锅中放入少许油,油热后下入葱姜炝锅,放入排骨煸炒。

4、倒入适量的料酒,放入白胡椒,加一点老抽上色。

5、放入适量的盐。

6、放入适量的清水,大火烧开,小火慢炖。

7、萝卜放入,继续小火炖煮20分钟。

8、放入适量的鸡精,撒上少许白胡椒粉,即可出锅。

白萝卜炖牛腩

食材:白萝卜、牛腩、料酒、大料、桂皮、香叶、盐、鸡精

1、把牛腩剁成块,洗干净,锅中烧开热水,下入排骨焯去血水和杂质。将焯好水的排骨捞出,沥干水分。锅中倒入少许油,油热后下入葱姜炝锅,放入排骨煸炒。

5、倒入适量的水,大火烧开,小火慢炖。