简单快手青椒炒肉丝做法，口感鲜美，家常美食必备

简单快手青椒炒肉丝做法,口感鲜美,家常美食必备!相信很多人都有这个体验吧,下面介绍的美食都非常好吃!

做法一

原料:青椒、肉丝、姜蒜、油、盐。

做法:

1、肉丝、姜蒜、淀粉腌渍十分钟;锅中倒油,油热后下肉丝翻炒至变色;将腌制好的肉丝倒入锅中,翻炒均匀;待肉丝变色后,加入青椒,加盐、酱油翻炒;然后将青椒放入锅中翻炒,炒至断生即可。

做法二

原料:青椒、猪里脊肉、姜、蒜、盐、生抽、油。

1、将里脊肉切成丝,加少许料酒和水淀粉搅拌均匀,腌制十分钟;青椒切成丝,姜蒜切成末,葱切成段;锅中倒入油,油热后下肉丝翻炒;肉丝炒熟后加入葱段和姜蒜炒出香味;然后将腌制好的肉放入锅中翻炒,加入盐和生抽调味;

6、翻炒均匀后,放入青椒翻炒至青椒断生即可。

做法三

材料:猪里脊肉、青椒、生抽、油、盐、姜、蒜、干红辣椒、醋、白糖、酱油。

1、猪里脊肉切片,用少许生抽、生抽和少量盐和一点干淀粉抓拌均匀,腌制15分钟;青椒去蒂洗净,切丝,葱姜蒜洗净切片,干辣椒剪段备用;锅里倒油,油热后下入腌制好的肉丝翻炒,肉丝变色后捞出;锅中留底油,爆香葱姜蒜,然后放入干红辣椒和花椒,炒出香味后倒入腌制好的肉;煸炒至肉片变白后加入适量料酒,继续煸炒,待肉片变白后加入酱油和醋,翻炒均匀后加入适量清水,大火烧开后转中火,焖煮15分钟左右;

6、加入青椒,加盐和白糖,继续翻炒均匀即可。