简单易学 熟面条怎么做炒面，让你轻松掌握炒面技巧

简单易学 熟面条怎么做炒面,让你轻松掌握炒面技巧。炒面是一种很受欢迎的面食,以面为主要食材的炒面的主要品种有面条、馒头、粉条、面条等。

1、面条。主料是挂面、鸡蛋、肉、青菜等。挂面又称汤面、花面、宽面、桶面等,是中国的一种传统面食,挂面多用玉米面做成。其制作方法多样,可以在锅中做一些汤面,也可做一些面条等食品。挂面采用精白的面粉,然后添加适量的食用碱,进行揉面,然后醒面,这样,又可以增加面条的劲道。

2、肉。肉丝炒面用五花肉和生姜。生姜切丝,备用。瘦肉切丝,备用。青红辣椒切丝。鸡蛋打散。面条下开水锅中煮,放少量的盐,把面条捞出沥干水分。放入油中,两面煎至金黄。用盐、生抽、料酒和老抽调味。

3、青菜。菠菜是含有较多维生素的一种蔬菜。绿叶菜含有叶绿素,具有补充维生素和养生功效。青菜也可以切成丝炒,也可以做面条,青菜也可以放。青菜,煮面条,都是常见的菜。青菜,可以根据个人口味添加。青菜最好选择那些切碎的。

挂面,最简单的挂面。准备挂面一把,青菜适量。水开下面,煮熟面条。青菜熟了以后放入青菜,再加入盐、鸡精、胡椒粉、酱油、葱花、鸡精即可。一碗好吃的挂面就做好了。

1、挂面多用冷水泡开。泡开的面用冷水浸泡开。

2、用凉水再煮。水开下面,反复三遍,面要煮匀。可以看出面面软熟,汤面熟了以后下葱,汤面熟了即可。也可以把面条下面条。先把面条煮,如果喜欢汤面的,可以提前炒好面,然后放在一起。

3、最好吃的挂面汤面。把汤面装碗,撒青菜,盖上青菜,把鸡蛋打碎,加鸡蛋液,搅拌均匀,青菜炒熟。青菜炒熟以后,鸡蛋液熟了,出锅,可以撒葱花。一碗好吃的挂面就做好了。

挂面的汤面做法二

食材:挂面200克、青菜1棵、鸡蛋2个、生抽适量、鸡精适量、盐适量。

做法:

1、挂面放入水盆里,打入一个鸡蛋。