简单易学的家庭自制奶油方法，美味甜点从你的厨房开始

简单易学的家庭自制奶油方法,美味甜点从你的厨房开始

材料

黄油适量,牛奶100g,鸡蛋1个,面粉200g,盐适量,糖适量

做法

1.黄油室温软化,把鸡蛋打散,加入黄油和糖,搅拌均匀。

2.面粉过筛加入,搅拌均匀。

3.把搅拌均匀的面团分次倒入搅拌好的面糊中。

4.在冰箱里冷藏3小时以上。

5.把烤盘,碗,摆好,取出烤盘,把蛋糕糊抹在上面。

6.用沾好的抹茶粉,轻轻拍过蛋糕的表面,把蛋糕的表面,倒扣。

7.放微波炉高火4分钟,烤好后表面脱模。

8.最后再撒上少许糖粉就完成啦。

美食小贴士

1,黄油不要加热得太热,然后再加热,那样做出来的蛋糕颜色发白。

2,打鸡蛋时,加入糖,能让蛋糕色泽更好看,口感更佳。

3,面包的烤制时间要根据蛋糕的份量酌情调整。