简单易学的猪肉干的制作方法，让你做出美味可口的肉干

简单易学的猪肉干的制作方法,让你做出美味可口的肉干,可以说是一道享受。当然,也要讲究制作方法,这样就可以自己在家制作,更加放心安全。

1.原料准备:瘦肉,

2.用刀刮除肥肉,

3.切成1.5厘米见方的小段,用盐、料酒、酱油腌渍

4.牛肉和肥肉分开腌制,也可以用肥膘。

5.用红薯淀粉和面粉调糊

6.用少许油调成浆糊

7.腌好的牛肉和肥肉下油锅炸,炸酥炸熟,然后装盘。

8.此外,也可以用红薯淀粉,按照一比二的比例混合均匀。

9.锅烧热后,倒入油,将肉,肥肉油炸。然后翻炒出油,倒入瘦肉和肥肉翻炒,一定要注意,一定要翻炒到肉变色,然后把淀粉,生粉加水调成糊。

10.再在锅中加入适量的油,把刚刚炒好的肉和肥肉在锅里翻炒,炒到变色就可以了。

11.最后再放入地瓜淀粉,炸酥后就可以起锅了。