简单易学的玉米馒头制作方法,教你如何做出美味又简单的玉米馒头。
玉米馒头的做法:
1、准备好原料
2、把酵母粉倒入面粉里
3、再放入细砂糖和水
4、用筷子搅拌均匀
5、然后再用手搅拌成面团
6、然后盖上湿布发酵到2倍大
7、这个时候,发酵好的面团会膨胀很大,就这样揉起来
8、搓成条,切成8个等份
9、用擀面杖擀成馒头皮
10、然后放进屉布上,醒发
11、用发糕机也可以做
12、放入馒头蒸锅中
13、冷水下锅,大火烧开,转中小火蒸15分钟左右
14、蒸好了
15、馒头馒头出锅了,呵呵
小贴士:
1、这个过程中揉面,不要揉。也可以是压面。
2、有面疙瘩了,加点面粉在里面,揉,也可以擀成馒头面饼
3、蒸锅的,不行就煮,能节省多些时间。