简单易学的蛋汤的做法，味道鲜美又营养，一定要试试

简单易学的蛋汤的做法,味道鲜美又营养,一定要试试!

食材:鸡蛋、食盐、清水、食用油、生抽

步骤:

1、将鸡蛋打散。将鸡蛋放入碗中,加入清水、食用盐搅拌均匀。搅拌均匀后用筷子将蛋液搅拌均匀,至完全凝稠。

2、锅中加水,大火烧开,将蛋液煮成蛋花。将蛋花捞出控干水分,就可以开火了。锅中加水,将蛋液放如锅中,大火烧开。

3、煮好后将蛋花放入锅中,并待蛋花浮起后就可以关火。倒入香菜段。一碗蛋汤就做好了。

营养价值:鸡蛋中的蛋白质含量很高,它可以很好地为人体提供营养。鸡蛋可以强健身体,增强免疫力。