粉皮怎么做好吃法大全 尽享口感丰富的粉皮美食盛宴

粉皮怎么做好吃法大全 尽享口感丰富的粉皮美食盛宴。粉丝的热量含量比较高,主要是因为膳食纤维、蛋白质、矿物质等营养成分,而且热量比较低,所以相对于其他豆制品来说,可以减肥或者是预防疾病。

粉皮好吃的做法

1、酸辣土豆粉

食材:土豆、酱油、醋、油、盐、料酒、味精、花椒粉、辣椒粉、葱、香菜、红油、花生油。

做法:

(1)土豆切成小块,水烧开后加入土豆块,水再次沸腾后,加入酱油、醋、盐、料酒、味精、花椒粉,小火煮制入味。

(2)把煮熟的土豆块捞出,在凉开水中浸泡一下,再沥干水分,然后倒入沥干水的土豆粉,加入少许辣椒粉、香菜末,用筷子搅拌均匀,使每个土豆粉都均匀的沾上辣椒粉和香菜末。

(3)平底锅烧热,倒入适量花生油,待油7成热时,把土豆粉放入锅中,慢慢煎熟。然后盛出,撒上红油,撒上葱花、香菜末、香菜末,装入一个干净的碗中即可。

2、米线米线

食材:米线、葱花、虾米、青菜、榨菜、海带丝。

(1)榨菜榨菜切丝,海带丝切段,青菜切碎。

(2)葱花切碎,虾米、青菜、榨菜一起放入碗中,加入少许盐,鸡精调味。

(3)加入适量的凉水,适量的油烧开,放入葱花,烫熟。然后放入米线,倒入开水,等煮熟即可。

(4)小贴士:米线最好是现做现吃,不要放太多的盐,否则会影响口感。

3、黑米粥

食材:黑米、红枣、枸杞、冰糖。

(1)黑米和红枣洗净,提前浸泡一个小时左右,泡软备用。

(2)泡好的黑米和红枣放进锅里,加入适量的清水,开大火煮沸。

(3)放入洗净的枸杞,接着煮一分钟左右,再放入泡软的黑米和红枣,继续煮至黑米粥软烂即可。

(4)小贴士:红枣可以在煮黑米粥的时候多放一些,可以使粥更加香甜可口。

4、枸杞猪肝汤

食材:猪肝、枸杞、生姜。

(1)把猪肝清洗干净后,切片备用。