红薯粉最简单的做法：学会这一招，轻松做出美味红薯粉

红薯粉最简单的做法:学会这一招,轻松做出美味红薯粉。红薯粉的做法是这样的:

做法一

材料:红薯粉、清水、冰糖、色拉油

做法:

1、红薯粉洗净后,放入小盆里,放入清水,加适量的冰糖,浸泡15分钟左右,期间要搅拌几次。

2、准备一个大碗,倒入清水,然后边加边搅拌,目的是使红薯粉更容易煮熟。

3、烧开一锅水,加入一勺色拉油,放入红薯粉煮熟,然后捞出过凉水,控干水分。

4、红薯粉用流动水冲洗几次,控干水分后,装入准备好的小碗中,小碗里的水要倒掉,放到冰箱里冷藏一天,这样红薯粉就比较好蒸熟。

5、将红薯粉取出来,放到保鲜袋里,放进冰箱冷冻一个小时后拿出来切成细丝,也可以直接直接用手撕成丝,比较省事。

6、切好的红薯丝放到盆里,倒入少许的色拉油,待到油的温度和中温度降到3-5度左右时,再搅拌,然后,放入冰箱里冷藏,等到红薯粉变透明,就可以了。

7、将炒锅烧热后倒入少许的油,放入切好的红薯丝,中火将油烧至7成热,放入切好的红薯丝,一直不停的翻炒,直至红薯丝变成金黄,就可以出锅了。

红薯粉蒸肉

红薯粉200g,五花肉500g,葱、姜、蒜适量,盐、料酒、鸡精适量,干辣椒丝少许

1、红薯粉用水泡发备用,五花肉切片,葱姜切丝备用。

2、肉片放生抽、料酒、鸡精、干辣椒丝、葱姜丝、盐拌匀。

3、放入红薯粉,拌匀。

4、放入笼屉,用大火蒸,十分钟即可。

红薯粉蒸排骨

红薯粉、排骨、盐、鸡精、葱花、姜、淀粉、花生油

1、排骨洗净切成块,加些盐和淀粉抓匀,腌制20分钟

2、红薯粉洗净泡开备用,姜切片,蒜切成片

3、坐锅热油,下姜片和蒜片爆香,倒入腌制好的排骨翻炒变色

4、加入清水,煮开后,加入排骨,烧开后改小火,盖上盖子煮30分钟左右,用筷子插一下不粘就好了,出锅前撒上葱花。