经典家常必备 木耳做法大全家常做法,让你轻松掌握多种木耳美食,下面一起看看怎么做吧!
红烧肉
材料:五花肉500克,油,盐,葱,姜,八角,桂皮,酱油,料酒
做法:
1.五花肉用温水洗净,然后切成厚度约0.5厘米的方块;
2.锅中加水,放入五花肉,再加入葱,姜,八角,桂皮,酱油,料酒,料酒;
3.煮开后改小火炖至肉熟烂;
4.炖好的肉取出晾凉后,切成薄片,可以不切直接吃,也可以切成小丁;
5.把木耳撕成小朵,准备一大碗,碗里加入淀粉,盐,油,葱姜末,搅拌均匀,制成料汁;
6.将肉片和木耳放入,再倒入调好的料汁,翻拌均匀,盖上保鲜膜,腌渍1小时;
7.将腌渍好的肉片和木耳,摆在烤盘中,晾干;
8.烤箱200度预热,将腌制好的肉片放入烤箱,中层,烤10分钟,肉片,木耳烤好后取出晾凉;
9.晾干的肉片,就可以用了;
10.把腌渍好的肉片和木耳,摆在烤盘,然后把料汁倒入烤箱,放入烤箱200度烤5分钟即可;
11.待肉片冷却后,就可以切成肉片吃了。
羊肉片的做法大全
羊肉片的食材介绍:
羊肉,这是牛羊肉的一种,羊的肉的分布有很多,主要分布在新疆,内蒙和甘肃,内蒙和新疆是比较常见的肉类,在日常生活中深受人们的喜欢。羊肉片的做法大全很多,羊肉片是其中一种,下面我们就来详细介绍一下羊肉片的家常做法。
羊肉片的家常做法大全
原料:羊肉片(500克)、嫩豆腐(250克)、葱、姜、蒜、豆瓣酱、白糖、料酒、盐、味精、花椒、辣椒、大料、茴香、酱油、醋、食用油。