经典汉堡的家常做法 – 如何亲手制作美味可口的汉堡？

经典汉堡的家常做法 – 如何亲手制作美味可口的汉堡?这是一道在生活中随处可见的菜肴,你是否也吃过它呢?如果你没有想到,那就跟着小编一起来学习制作吧!

1.用湿海绵刷一遍,放在案板上,先沾上水,在表面刷一层油,这样能防止油粘在面块上。

2.把面包片去掉,一分为二,一分为二,和三份一样大小,另外一分为二。

3.面块包入馅料,轻轻捏好,尽量把边角压平,待用。

4.接着把成形的面包片,放平底锅里,翻面,多面,多边,两面金黄即可。

5.为了防止后面烙时糊锅,你可以把面片压平,摊开,在上面刷一层油,这样可以防止后面糊了。

6.把成型的面包片放在烤盘上,烤盘铺上油纸,把烤盘放上。

7.把做好的汉堡摆放在烤盘上,盖上油纸,烤箱200度烤15分钟左右,面包上色即可。

8.每个汉堡的周围都刷上油,用叉子插几下,防止烤糊。

这是第二次。

这次做的土豆塌了,这次做土豆要注意几个问题:

1.土豆不要用油煎,可以用锅烙。

2.皮好厚点,大概能煎三到五分钟就可以了,越薄越好。

立秋吃凉菜小心这三种食物

茄子

秋季是茄子成熟的季节,而茄子含有丰富的营养,还有丰富的维生素和蛋白质,具有抗氧化、延缓衰老、抗肿瘤、防止动脉硬化、清热止血、改善微循环等功效。秋后的茄子不但能防癌,还能保护心血管。

但秋天的茄子,含有秋水仙碱,所以不宜过多食用。紫茄子有消水肿的作用,多吃会导致腹痛、腹泻。因此脾胃虚寒、腹痛便溏的人要少吃。茄子的吃法很多,可凉拌、炒、烧、炖、做汤等,还可加工成柿饼、果脯、绳套、甜柿饼、甜柿酱、醋栗、柿霜饼、软柿子等。

秋季是莲藕成熟的季节,而且还有解热、镇静、安神、清胃去火、散瘀血的作用。

藕中含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,秋季食用藕可以防治出血,同时还能增强血管弹性,防止动脉硬化。