经典秘方揭秘：正宗固元膏的做法，传承百年的珍贵配方

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固元膏可以分为正宗固元膏和秘方固元膏两种。正宗固元膏的做法是用牛、羊、猪、牛的后腿肉及奶、羊腰子肉等几十种原料熬制而成的,是一种非常滋补的食品。

要说正宗固元膏和秘方固元膏的做法,要让大家知道这两个,这才是这个经典的秘方。首先,要做固元膏的话,需要先准备好牛肉,牛肉是传统的肉制品,有很好的补虚益气、强筋壮骨的效果,对于气血不足的人来说,吃它能够强筋健骨。另外,还需要准备好羊肉,羊肚,牛鞭,羊油等等。把羊肉清洗干净,然后放在锅中,加入料酒,葱姜和生姜,再加入盐,葱头和花椒,水,在用大火煮开以后,把肥肉放进去,用小火炖制一个小时,这样做出来的固元膏,会更加的浓稠,口感更佳。

然后准备好料,要买那种可以嚼着吃,也可以吃的时候,取出一半,然后,往里面倒入适量的,放入一些白糖,再加入生抽,这时候把切好的羊肉放到锅里,再把大火烧开以后,用小火慢慢的炖制两个小时,这样熬制出来的固元膏,会更加的浓稠。

另外还要准备一些韭菜,粳米,葱姜,准备适量的黄酒,加入适量的盐和花椒,要把黄酒,放入锅中,然后盖上锅盖,大火烧开以后,用小火慢慢的熬制,直到黄酒变的越来越浓稠,然后再加入少许的红糖,放入韭菜,继续用小火熬制20分钟,这时再放入少许的味精,这样的固元膏也做好了,可以吃了,具有很好的补肾壮阳的功效,也是比较适合男性朋友吃的一道养生保健汤。

熬制固元膏有哪些注意事项

第一,熬制固元膏需要用大火,大火烧开以后用小火熬制,千万不能够用小火来熬制,要改用小火来熬制,这样熬出来的固元膏才会更加的浓稠,吃起来才会更加的有营养。

第二,熬制固元膏的时候,尽量不要吃猪肉,羊肉,因为肉类里面含有的脂肪含量非常的高,如果吃得过多的话,容易导致消化不良,最好是不要吃,避免引起胃部不适。