经典美味 学做花生汤圆，让你尝遍原汁原味的花生香

经典美味 学做花生汤圆,让你尝遍原汁原味的花生香。花生的营养价值极高,花生中含有一种“生物素”,具有抗氧化的作用,还可以保护心脏。花生汤圆是一种老少皆宜的营养美食,可是这花生汤圆怎么做呢?一起来了解下吧。

花生汤圆怎么做

材料

中筋面粉300g,泡打粉1/2茶匙,食用油3汤匙,黑芝麻2汤匙,花生米1汤匙,胡萝卜半根,葱花适量,酱油1茶匙,盐1茶匙,白胡椒粉1/4茶匙

做法

1.将面粉、泡打粉、食用油、盐和白胡椒粉一起搅拌均匀。

2.将花生米用开水烫熟,再将大汤碗中盛上。

3.锅中放入油,烧热后将花生米炸至金黄。

4.将油烧至七成热,下葱花爆香,下胡萝卜和花生米炒至微黄。

5.倒入一大碗清水,再加入一茶匙酱油,小火煮。

6.水开后下入鹌鹑蛋,煮滚后转中小火继续煮20分钟。

7.再将炸好的花生米和芝麻倒入汤圆中,煮5分钟。

8.将汤圆和胡萝卜煮熟即可。

营养价值

汤圆,是我国,宁波和温州一带的传统小吃,具有香甜可口,美味可口,营养丰富,深受广大消费者喜爱。它是一种圆如蝉翼的圆形或长方形,直径约为25厘米,高约1厘米。它是用糯米粉做的皮,搓成圆球形状,然后在铁锅上烙成棕黄色。

汤圆,是宁波传统小吃,具有香甜可口,美味可口,营养丰富,深受广大消费者喜爱。它是用糯米粉做的皮,搓成圆球形状,然后在铁锅上烙成棕黄色。

熬粥

粳米100克,籼米100克,泡酸莲叶20克,冰糖适量。

先将粳米加水煮粥,半熟时加入切成小块的酸莲叶,再煮沸片刻即可,加入冰糖,趁温热服用。

红枣煮粥

红枣50克,粳米100克,红糖适量。

先将红枣用温水泡后去核,同粳米一起放入锅内,加适量清水,煮至粥熟,加红糖调味食用。

素炒面

面粉500克,菠菜500克,豆油、酱油、食盐、味精、葱、姜末各适量。