经典美味 快手面粉煎饼的做法和配料，让你轻松享受美味早餐

经典美味 快手面粉煎饼的做法和配料,让你轻松享受美味早餐。今天这道菜由滑酱、面粉、黑椒、猪肉酱、自制油泼辣子、生抽、姜丝、辣椒油、盐等材料组成,让你轻松享受美味早餐。

传统美味 快手面粉煎饼的做法

做法一

材料:面粉150克,鸡蛋4个,盐1茶匙,辣椒粉1茶匙,黑椒粉1/2茶匙,葱花1茶匙,辣椒粉1茶匙

做法

1.面粉,鸡蛋,盐,辣椒粉,黑椒粉,葱花混合拌匀,加入适量水揉成光滑的面团,室温醒半小时。

2.电饼铛预热,放少许油,摊入面糊,以中小火煎至两面金黄即可。

小诀窍

电饼铛稍微预热一下,不要太热,否则面糊容易变成焦黑的现象,也不要太热了。

做法二

原料:面粉、鸡蛋、芝麻、猪肉末、黄豆酱、黑胡椒粉、糖、葱、姜、盐、辣椒

1、首先面粉放水活成面团,然后放油煎制。

2、炸好的饼炸的比较薄,放凉后上面浇一点撒上芝麻、辣椒粉、调料即可。

特点:色泽金黄,软糯。

做法三

原料:面粉、韭菜花、五花肉、粉条、姜、盐、鸡精、香油、红油

1、面粉里打入一个鸡蛋。

2、加清水,加少量盐,酵母水。

3、把五花肉剁成肉末。

4、把剁好的肉末放到容器里,加一点鸡精、水拌匀。

5、面粉里加入一个鸡蛋,少许盐,拌匀。

6、分次加入适量温水,水加完后,把酵母水倒进面粉里,揉成面团。

7、盖上保鲜膜,放到温暖处发酵。

8、把韭菜花洗干净,控干水分,切碎。

9、炒锅倒油,油温5成热时放入肉末,用筷子划散,盛出备用。

10、把姜末、花椒粉、五香粉倒入肉末里拌匀。

11、加少许生抽、盐,拌匀。

12、面粉里打入一个鸡蛋。

13、把生抽、香油、红油倒入面粉里,搅拌均匀。