绝妙美味：香菇白菜饺子馅做法大全，让你成为饺子制作高手

绝妙美味:香菇白菜饺子馅做法大全,让你成为饺子制作高手

一、白菜鸡蛋饺子馅

食材:白菜300克,姜末适量,

做法:白菜择洗干净,放入沸水中略烫,捞出挤掉水分,姜切末,鸡蛋打入碗中,加一点盐和香油搅散。然后加入白菜碎、姜末和香油搅拌均匀,调成馅料。将调好的馅料包成饺子。

二、韭菜鸡蛋饺子馅

食材:韭菜200g,鸡蛋200g,剁椒酱50g,韭菜摘洗干净,沥干水分,鸡蛋炒熟,用擀面杖碾碎。锅内放入适量油,油热后,下入剁椒。倒入剁椒。下入韭菜。快速翻炒,最后加盐、香油,翻炒均匀即可。

三、白菜鸡蛋饺子馅

食材:白菜200g,鸡精少许,鸡蛋打散,加入少许盐和鸡精搅拌均匀。白菜叶择洗干净,沥干水分,将白菜碎、鸡蛋碎混合,加入盐和鸡精搅拌均匀。炒锅烧热,倒入适量油,油热后,下入剁椒。倒入白菜碎、鸡蛋碎,翻炒均匀。翻炒均匀后,加入少许香油即可。

四、菠菜白菜鸡蛋饺子馅

食材:菠菜500g,韭菜50g,盐少许,鸡精少许,将菠菜和白菜分开。将菠菜焯水,捞出沥干水分,放入盆中,加入少许盐和鸡精搅拌均匀。将鸡蛋磕入碗中,用筷子搅散。将韭菜切成小粒,放入盆中。将鸡蛋搅拌均匀,加入少许香油。搅拌均匀后,加入切碎的菠菜和白菜末,再次搅拌均匀。

7、将混合好的馅料包入菠菜馅中。

8、取一张饺子皮,放入适量的馅料,包好后,捏成饺子。