美食分享 菠菜怎么炒才好吃？尝试这些绝妙的烹饪技巧

美食分享 菠菜怎么炒才好吃?尝试这些绝妙的烹饪技巧

食物搭配营养,或者做出新的美食并不能把所有的食材都提高,更无法掩盖菜肴的味道。但是只要大家掌握了主意,做出来的美食,味道会很丰富,这道菜就算是新口味了,味道也不可能那么单调。下面,我们来看看这道菜的做法。

菠菜炒鸡蛋

原料:菠菜250克,鸡蛋4个,盐适量。

做法:

1.菠菜洗干净,去根部,切成细丝。鸡蛋打入碗内,加适量盐和水,调成蛋液。

2.将菠菜丝、蛋液均匀地放入,用筷子搅拌均匀,用小火煮1分钟,撒入适量葱花。

3.盛出菠菜,装盘。

三菠菜牛肉

原料:菠菜200克,牛肉100克,盐,酱油,花生油,淀粉,白糖,胡椒粉,姜粉,味精。

1.牛肉切成片,加少许盐,酱油,淀粉,白糖,胡椒粉,姜粉,味精拌匀,放冰箱腌制。

2.菠菜摘洗干净,开水烫过,控干水备用。

3.牛肉切成片,放点盐和酱油,放一点油和味精拌匀,然后腌制。

4.锅中倒入花生油,油热后,放入腌制好的牛肉翻炒,牛肉变色即可。