翅根怎么做好吃法大全：五道简单又美味的翅根菜谱分享

翅根怎么做好吃法大全:五道简单又美味的翅根菜谱分享

一、鸡翅根蒸鸡翅

材料:鸡翅根,鸡蛋,色拉油,盐,姜,蒜,料酒,酱油,淀粉,鸡精,葱,蒜,泡辣椒,泡椒。

做法:

1.将鸡翅根和鸡翅根清洗干净,放在蛋清中浸泡半个小时左右。

2.然后把鸡翅根在水中浸泡一会,因为鸡翅根有吸气的作用,所以不用把肉吸的差不多。

3.将鸡翅根和鸡翅根用蛋清、淀粉、鸡精、葱、蒜腌制10分钟左右。

4.锅热油,油要大,鸡翅根放到锅中炸至金黄捞出。

5.准备锅,放油,将鸡蛋液倒入,炒熟后盛出。

6.锅洗净,锅洗净,放一点油,油热后放姜蒜和泡椒煸香。

7.然后放入鸡翅根,炒,炒到鸡翅根和鸡翅根分离,放入鸡精、葱段,放泡椒、泡姜,翻炒。

8.最后放入蒜和泡椒,翻炒均匀,出锅装盘。

二、奥尔良烤翅根

材料:鸡翅根,烤箱,烧烤酱,花椒粉,酱油,盐,料酒,姜蒜,鸡蛋,孜然粉。

1.鸡翅根清洗干净,放入冰箱冷冻室冷冻两个小时左右。

2.鸡翅根取出解冻,加入烤肉酱、花椒粉、姜蒜、鸡蛋、孜然粉,搅拌均匀。

3.准备好烧烤签,放在烤盘上。

4.烤箱预热10分钟。

5.烤箱在烤架上铺锡纸,把鸡翅根放在烤网上。

6.用牙签插在鸡翅根上。

7.放入烤箱中层,200度,15分钟左右。

8.取出烤好的鸡翅根,刷上酱汁。

三、奥尔良烤翅根

材料:鸡翅根,奥尔良调料,红油辣椒酱,大蒜,生姜,奥尔良香叶,盐。

1.鸡翅根解冻,放入冰箱冷冻室冷冻两个小时左右。

2.鸡翅根取出解冻,加入烤肉酱、大蒜、生姜,搅拌均匀。

3.烤箱预热10分钟。

4.烤盘铺锡纸。

5.把鸡翅根放在烤网上。

6.放入烤箱中层,200度,15分钟左右。