苦苣菜的功效与禁忌：珍贵蔬菜的健康益处及需谨慎注意的禁忌

苦苣菜的功效与禁忌:珍贵蔬菜的健康益处及需谨慎注意的禁忌

珍贵蔬菜的珍贵营养:

1.含有蛋白质、膳食纤维、维生素B、维生素P及多种微量元素。

2.矿物质和丰富的蛋白质,以及一定量的不饱和脂肪酸,所以是人体所需的营养物质。

3.含有丰富的维生素C,胡萝卜素,B1,维生素B2,维生素B3,钙,磷,铁等多种微量元素。

4.富含的矿物质和丰富的膳食纤维,是人体所需的营养物质。

5.含有丰富的蛋白质、锌、维生素A、维生素E、维生素K等多种营养成分。

1.含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素K等多种营养成分。

2.含有丰富的维生素C,胡萝卜素,B1,维生素B2,维生素B5,维生素E,维生素C,维生素P及多种微量元素。

营养价值:

1.肉质细嫩、味美可口。

2.含有丰富的蛋白质、糖类、尼克酸、维生素D、维生素B6、维生素B12、维生素PP等。

食疗作用:

1.清热降火:生食或炒食皆可,能消热败毒、降压降脂、利尿降压。

2.有润泽肌肤的作用:生食或炒菜、烹煮均可,能清热降火,助消化,润泽肌肤。

3.补脾健胃:每100克生食可充饥,每100克炒食可补脾健胃,每100克生食可补脾健胃,每100克生食可补脾健胃,每100克生食可补脾健胃。

4.用于小儿脾胃虚弱,饮食减少,或泄泻久痢、脾虚面黄、面黄肌瘦。

食谱推荐:

鸡心煲莲子

【材料】鸡心50克,莲子50克,红枣10枚,盐、味精、料酒、葱段、姜片、猪油适量。