草莓酱制作指南：简单步骤教你如何制作美味的草莓酱

草莓酱制作指南:简单步骤教你如何制作美味的草莓酱

草莓酱怎么做好吃:用料:草莓100克、糖20克

步骤:1.将草莓洗净去蒂。

2.准备好配料。

3.切好的草莓挤去水分。

4.用刀将草莓切碎,放入锅内加入冰糖和开水小火熬煮。

5.熬煮后的草莓酱变得浓稠即可。

6.酱汁的熬煮。

7.草莓酱熬煮好后,放入料理机内,加入小半杯酸奶,再加入适量的白糖。

8.把草莓酱慢慢地搅拌,搅拌好的草莓酱会变得更粘稠。

草莓酱是指将草莓汁、柠檬汁、盐、味精、白糖和水按照10:2:3的比例调成的酱汁。草莓酱富含维生素C,是维他命C的最佳来源。

草莓酱的主要功效

1、草莓具有生津、止渴、利咽的功效,适合于暑热烦渴、消化不良、晕眩作呕等病症。草莓中含有多种果酸,能够促进唾液分泌,促进消化。

2、草莓含有一种具有挥发性的成分,叫鞣花酸,可以促进消化液的分泌,增进食欲。

3、草莓含有丰富的维生素C,具有防癌抗癌的作用,能帮助消除体内的自由基,草莓中含有的胺类物质还能清除氧自由基,缓解疲劳。

4、草莓含有丰富的维生素C,具有抗菌消炎、促进微血管循环的作用,防治冠心病、动脉硬化。草莓中含有一种特有的有效成分,名为鞣花酸,可抑制大肠杆菌,对于预防结肠癌、直肠癌和口腔癌的发生有一定效果。

草莓酱怎么做才好吃

1、草莓酱的做法

原料:草莓、白砂糖、清水

制作步骤:

将草莓洗干净,去蒂去籽,放入搅拌机中,加入适量的清水,打成糊状。

再倒入锅中煮,开锅后继续煮5分钟。

用漏勺将草莓汁过滤出来,将草莓酱的量倒入锅里,放入白糖搅匀,再用中火熬煮。

熬煮大约15分钟左右,草莓酱就熬煮好了。

2、草莓酱怎么洗

用盐水浸泡草莓,5分钟。

用流水不断冲洗。

将草莓清洗干净,用刀在草莓的根部划上几刀。

准备一个小盆子,里面放入几滴水,加入两勺食盐,混合均匀。

放入适量的面粉,搅拌成糊状。

倒入草莓酱,搅拌均匀,待面粉和草莓酱混合好后,把草莓酱拿出来就可以了。