萝卜干的做法大全 学会多种做法，轻松制作美味萝卜干

萝卜干的做法大全 学会多种做法,轻松制作美味萝卜干。萝卜干做法非常简单,常见的就是腌制和烤制,下面就来学习几种好吃的腌萝卜干的方法,保证健康。

腌萝卜干的方法一

材料

萝卜干500克,盐100克,糖20克,姜粉20克,蒜粉20克,辣椒粉20克,熟芝麻10克,料酒15克,味精5克,胡椒粉3克,盐20克,香醋20克,花生油100克

做法

1.萝卜干用清水泡发,捞出沥水,切成段;

2.盐、糖、姜粉、辣椒粉、蒜粉、胡椒粉、料酒、味精、香醋、花生油拌匀;

3.将拌匀的调料填入萝卜干段,封口,入烤箱烤20分钟;

4.取出晾凉,抹上芝麻,即成。

腌萝卜干的方法二

萝卜干,辣椒粉,白糖,鸡精,葱姜末,白芝麻

1.将洗净的萝卜切成小块,晾干,晾干后的萝卜放在干净的盆子里。

2.准备一个大盆,放清水,加入白糖,鸡精,葱姜末,白糖,白芝麻。

3.倒入晾干后的萝卜干,腌制半个小时。

4.腌好后用保鲜膜盖好,腌制一个小时。

5.腌制完毕后,将萝卜干倒掉里面的水,放到盘子里。

6.盘子放到烤箱里,上下火,180度,20分钟。

萝卜干的做法三

胡萝卜,白萝卜,蒜,花椒,辣椒,香油,醋,花生油

1.萝卜洗净去皮切块,用清水泡。

2.把萝卜切成5毫米左右厚的片状,晾干。

3.放入高压锅,加水,萝卜块和蒜块,按煮肉键,关火。

4.用干的筷子或者保鲜盒,压出水份,放入盘中。

5.将蒜末、辣椒末放入碗中,倒入酱油、香油、醋、花生油,倒入适量的花生油,再倒入适量的辣椒粉拌匀。

6.把调好的调料淋在萝卜干上即可。

吃萝卜干有什么好处?

萝卜干是由新鲜萝卜与辣椒制成的美食,原料易得,做法也简单,将萝卜洗净,切成块,辣椒去籽切碎,蒜切成粒,葱切成段,放到一起,放入酱油、醋、盐、花椒面,搅拌均匀。