萝卜汤治咳嗽的做法 清肺宝典：萝卜汤，快速止咳良方

萝卜汤治咳嗽的做法 清肺宝典:萝卜汤,快速止咳良方

1、萝卜清肺汤

材料:萝卜500克,清肺菜一棵,盐,鸡精少许。

做法:

(1)萝卜切成粗丝,清水泡上10分钟,然后把萝卜丝控干。

(2)锅内放水,水开后放入萝卜丝,煮3分钟,捞出萝卜丝控干水分备用。

(3)锅中放少量油,加入萝卜丝翻炒至变透明,放入清水,再煮5分钟,加盐,鸡精调味。

2、萝卜冰糖止咳汤

材料:白萝卜1根,冰糖适量,八角2颗,葱2根,姜2片。

(1)将白萝卜切成滚刀块,再拍上一层盐,腌制半个小时,备用。

(2)锅中放水,放入姜片,水开后放入白萝卜,加入冰糖,待水再次开时放入葱段,八角,即可。

3、萝卜菜汤

材料:白萝卜500克,大枣10枚,冰糖50克。

(1)大枣去核,再洗净,切块;萝卜切滚刀块,备用。

(2)白萝卜入煲,加入清水500毫升(约12碗水量),大火煲开后,放入所有材料,改用小火煲半小时,加盐即可。

4、萝卜海蜇汤

材料:白萝卜250克,海蜇50克,姜2片,葱2根,香菜1根,盐适量,油适量,生粉适量。

(1)白萝卜去皮,切成块,焯水备用。

(2)海蜇,切成小方块,加生粉,油,生粉腌制备用。

(3)香菜择洗干净,切段备用。

(4)锅中放入适量水,放入姜片,水开后,放入海蜇,焯水后捞出。

(5)砂锅中放入适量水,放入葱,姜,煮开后放入萝卜,放入萝卜,中火煲汤,煲2分钟,放入盐,调味即可。

5、萝卜香菜鲫鱼汤

材料:鲫鱼1条,白萝卜300克,香菜1根,盐适量,油适量,生粉适量。

(1)鲫鱼去鳞,去内脏,洗净,沥干水分。

(2)香菜摘洗干净,切段备用。

(3)锅中烧热油,放鲫鱼煎至两面金黄,捞出备用。