蛋糕制作技巧揭密：如何做出口感细腻、香甜美味的美味蛋糕？

蛋糕制作技巧揭密:如何做出口感细腻、香甜美味的美味蛋糕?

蛋糕的种类很多种,面包粉、蛋糕慕斯、蛋糕清、蛋糕班筋、蛋糕卷、蛋糕卷等等,在生活当中可以给自己的生活带来非常多的惊喜。我们在生活当中可以根据自己的口味去选择蛋糕,制作蛋糕的时候,可以选择最常见的面包粉,面包粉相对来说更容易入口,营养价值更高,特别是在这方面会非常不错,非常适合喜欢吃甜食的人。

做法一:

1.室温软化的黄油,隔水融化,隔冰水融化的黄油,备用。

2.鸡蛋黄,蛋黄,全蛋,全蛋,面粉,糖,盐,油,牛奶,油搅拌均匀,然后加入温水,调成奶昔,将搅拌好的鸡蛋黄,黄油隔水融化,加入牛奶,鸡蛋黄,面粉,蛋清,牛奶,油搅拌均匀。

3.搅拌好的面糊,用勺子将混合好的面糊倒入模具中,轻轻摔打几下,表面均匀的涂上一层蛋黄液。

4.将烤箱预热5分钟,上面放烤盘,中下层,上下火,220度,烤35分钟左右,至表面金黄色即可。