蛋花汤的经典做法步骤，轻松学会如何制作美味蛋花汤

蛋花汤的经典做法步骤,轻松学会如何制作美味蛋花汤!好吃又营养的蛋花汤,下面是制作方法,希望下面的做法能够让你学会,让你在家做给家人。

一、一、自制蛋花汤的做法

材料

鸡蛋2个,肉末1/2大匙,清水1大匙,盐1小匙,白胡椒粉少许

做法

1、准备材料。将水烧开后倒入切好的肉末,大火煮开,再转小火炖煮约10分钟。放入盐、白胡椒粉调味,然后盛出,撒入一点点白胡椒粉即可。

二、鸡蛋:

鸡蛋3个,水1000ml,盐适量,生抽1勺,料酒2勺,香油适量

1、先把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,放置一边备用。将水烧开后倒入鸡蛋,继续大火煮开,再转小火煮约10分钟即可。煮好的鸡蛋捞出后用冷水冲一下,然后再次放入锅中煮熟。

4、把生鸡蛋捞出,用冷水冲掉蛋壳,放入煮好的鸡汤中,放入盐、生抽、料酒、香油,搅拌均匀,即可食用。

三、蘑菇:

蘑菇,平菇,洋葱,蘑菇,酱油,盐,蚝油,糖

1、蘑菇去蒂洗净,平菇切块,洋葱切块,蘑菇倒入淡盐水中浸泡。将泡蘑菇的水滤掉,取出蘑菇中的水,放入锅中,加入洋葱和蘑菇炖煮至软烂,蘑菇煮软后捞出。将焯水的蘑菇切成丝,洋葱切碎,加入蚝油、盐、糖、生抽、蘑菇汤、糖、油,拌匀,即可食用。

四、香菇:

香菇,菜花,西兰花,火腿,奶酪,面包渣,盐,蘑菇,玉米

1、香菇去根,洗净后,切成块状,洋葱切碎,西兰花,火腿切成小朵,奶酪切碎。将黄油放入锅中融化,放入洋葱,翻炒,洋葱炒出香味,炒出香味后,放入香菇翻炒。放入西兰花,然后放入盐,翻炒均匀。