解密意大利面酱：如何制作令人垂涎欲滴的美味酱料？

解密意大利面酱:如何制作令人垂涎欲滴的美味酱料?

意大利面酱的做法

材料:意大利面酱、蕃茄酱、辣椒酱、蚝油、大蒜、橄榄油、红酒

做法:

1.意大利面酱需要煮好之后,再放锅中煮开。

2.用榨汁机榨出的意大利面酱放凉。

3.准备一个番茄,去皮洗净切块,蒜切碎。

4.烧一锅水,水开后下入意大利面酱,煮5分钟。

5.煮好后加入番茄酱。

6.加入蕃茄酱。

7.加入蒜末。

8.加入蚝油。

9.加入橄榄油。

10.加入少许红酒。

11.加入大蒜。

12.加入少许橄榄油。

13.加入少许红酒。

14.加入少许番茄酱。

15.煮开后,加少许红酒。

16.加少许盐。

17.加入少许鸡精。

18.加入少许橄榄油。

19.加入少许芹菜碎。

20.加入少许橄榄油。

21.最后加少许鸡精。

22.煮开后即可出锅。

小窍门:

煮意大利面酱的时候需要控制好酱的量,过少汤汁,过少番茄酱。

口味:咸鲜味

二、意大利面酱的营养价值

虽然说意大利面酱的营养价值比较高,但是吃意大利面酱也是有很多的禁忌的,有些人就不适合吃意大利面酱,那现在就来了解下怎么吃意大利面酱吧。

意大利面酱的营养价值

我们知道,其实意大利面酱的营养价值和我们平时的吃的意大利面酱是不一样的,所以在平常的时候我们就应该多去了解一下意大利面酱的营养价值,那么我们在平时的时候应该怎么去使用意大利面酱呢?下面我们就一起去看一下吧。

1、意大利面酱,营养丰富,味道独特,有浓郁的意大利风味,含有的蛋白质和氨基酸对人体有很好的补充作用,含有多种矿物质,含有多种维生素和人体所需的氨基酸,还可以促进人体的消化吸收,具有很好的养胃健脾、清热解毒、提高人体免疫力的功效,能够有效的改善人体消化系统。

2、由于意大利面酱含有一定量的防腐剂,如果在烹饪意大利面酱的时候,加入一些大蒜,或者是辣椒等,那么这样可以增加意大利面酱的含量,对于人体有着很好的杀菌、消炎的作用,还可以有效的促进人体肠胃蠕动,对于提高人体免疫力有很好的效果。