解锁百变晚餐乐园:一百种简单晚餐食谱,轻松解决每晚的美食困扰。
1、饺子皮百变
1):用普通饺子皮和少许馅心。
2):取三分之一的饺子皮,放到保鲜袋里。
3):将剩余的饺子皮放在塑料薄膜上。
4):每个边都要包的严严实实的。
5):盖上保鲜袋。
6):在保鲜袋上轻轻按压好,放置两到三天。
7):饺子皮就做完了。
8):再取出一个,拍扁,捏紧。
9):擀成长方形。
10):擀好的饺子皮放在上面,中间放上馅料。
11):收口,然后,放入蒸锅中,大火蒸20分钟左右,即可。
3、葱香百变
1):准备好煮过的葱和各种杂菜。
2):葱切段,起油锅,葱爆香,放少许酱油。
3):再放少许料酒,加入半勺白糖,炒出香味,出锅,冷却。
4):将饺子皮轻轻擀薄,就成一个个小片。
5):将做好的饺子皮中间对折,整齐码放在蒸屉上,注意饺子要整齐的码放在蒸屉上,不然,底部容易沾上水汽。
6):大火烧开,上汽后,转中小火蒸十分钟左右。
5、水饺做法二
1):准备好做水饺的各种食材。
2):锅里放入清水烧开,加入一勺盐。
3):将清洗干净的面粉放入碗中,加入适量的水,用手揉成光滑的面团。
4):将面团分成小剂子,擀成面皮。
5):将擀好的面皮,放入蒸锅中。
6):大火蒸十分钟左右。
7):待饺子蒸熟,捞出。
8):取出饺子皮,即成饺子馅。
9):将饺子馅放入碗中。
10):将剩余的饺子馅与饺子皮放入蒸屉中。
11):盖好盖子,大火蒸15分钟左右。
12):待饺子蒸熟,取出饺子,即成美味可口的水煮饺。
小贴士
1):面团越软越好,揉光滑面团的时间越长。