豆浆的最佳配方：探索制作最奇妙口感和丰富味道的豆浆方法

豆浆的最佳配方:探索制作最奇妙口感和丰富味道的豆浆方法

豆浆营养成分:豆浆是以大豆为原料,加水或其他营养物质加工而成的食品,大豆不含胆固醇,并含有丰富的维生素B1、B2和烟酸,还含有铁、钙、磷等矿物质。

制作方法:

1、备好所有材料。取一个大碗,放入豆浆,水要没过豆子约3厘米。将杯子和盖子合上,接通电源,上面注明五谷豆浆机。

4、按豆桨键,豆浆机就完成了。

5、打开电源后,等1-2分钟,就会看到豆浆机上的豆子开花了,听到豆子的声音后,在每一口豆浆中,都有这个声音。

6、听到豆子砰砰响声后,关掉电源,等待2-3分钟就可以喝了。

7、喝时,可以适当加一点蜂蜜,味道会更好。

豆渣是豆浆的最佳来源之一,它含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素,以及钙、磷等矿物质。喝豆浆对身体有好处,下面介绍豆渣的几种做法。

一、凉拌黄豆芽

材料:黄豆芽200克,香菜少许,香油1小匙,盐1/2小匙,糖1/2小匙,水1大匙

做法

1、将黄豆芽洗净,摘掉根须,切成小段;香菜洗净切末。在炒锅中放入适量的食用油,烧热后加入1/2大匙的盐,倒入黄豆芽煸炒1分钟,倒入1/2大匙的清水煮3分钟。加入香菜、盐、糖、水再煮2分钟,淋入香油即可。

二、豆浆豆渣馄饨

材料:黄豆(黄)50克,豆浆、馄饨各50克,葱末20克,姜末10克,蒜末10克,盐1/2小匙,鸡精1/2小匙,植物油25克

1、黄豆洗净,用清水泡着;馄饨提前一晚泡开,捞出;黄豆、葱、姜、蒜、盐、鸡精、植物油,充分搅打均匀,制成馅料。

4、馄饨馅料制作完成后,放入锅中,小火加热,将馄饨煮熟,然后盛出。