超软麻花的做法大全 让你轻松做出口感绵密的麻花美食。你还在等什么呢?赶快去学习它吧,为你的健康护航。
用料
主料
面粉适量
辅料
鸡蛋适量
食盐适量
清水适量
泡打粉适量
水适量
酵母粉适量
小苏打适量
方法/步骤
把面粉放入盆中,加温水,和成稍硬一些的面团,把酵母倒入面粉里,揉匀,加鸡蛋,生粉,盐,少量油,加适量水,揉成光滑的面团,放温暖处发酵。
面团发酵好了,取出面团,然后把面团分出来,一个小剂子搓成小棍子,一个小剂子搓成圆圆的小麻花,两个麻花放在一起,搓好后,把麻花放在一个盘子里,洒上少许水,静置一会儿。
发酵好了,香喷喷的麻花就好了。