醋泡花生米：营养丰富的健康食品，功效与作用及食用方法全解析

醋泡花生米:营养丰富的健康食品,功效与作用及食用方法全解析

美容养颜:花生米含有丰富的维生素,其中的不饱和脂肪酸能够促进脂质代谢,而且花生米还具有很好的丰胸效果,对于女性朋友来说,常吃一些花生米,可以起到美容养颜的效果,可以使得皮肤变得越来越好。

补血止血:花生米中含有丰富的维生素E和多种微量元素,其中的铁元素可以使得血液中的红细胞增多,进而有补血止血的功效,适合于经常出血的人食用。

养肝明目:花生米中含有丰富的卵磷脂,维生素E可以帮助促进肝细胞的生长,对于保护眼睛有很好的效果。

花生米的制作方法

花生米(甜甜荚):

将花生米(甜甜荚)剥壳洗净后,晾干,再晾干,不要放在阳光下曝晒,因为放在阳光下暴晒容易滋生黑斑和虫子。花生米经过晾晒后,会从花生米里发出一种有芳香气味的白色微粒,叫作白霉,这种微粒就叫做“白霉”。

花生米腌制方法

花生米:

(1)将花生米倒入干净无油的容器中,加入没过花生米的水量,然后将容器密封在一个塑料袋中,然后将容器放在通风处,等待10天左右,可以将花生米腌制出来。

(2)在取出花生米时,要轻轻摇动容器,使得容器内的花生米均匀的散开,同时在容器上抹一层盐。

(3)将准备好的白糖撒在花生米上,然后将容器密封在塑料袋中,等待10天左右,取出花生米,将容器中的花生米翻出,用清水洗净,晾干后,就可以制作出美味的腌白糖花生了。

(4)将腌制好的花生米装入玻璃瓶中,然后倒入适量的盐,然后将盖子封严,腌制大约10天左右,就可以将花生米腌制出来。

腌白糖花生米的做法

腌白糖花生米:

(1)准备好适量的花生米、葱、生抽、白糖、花椒、八角、桂皮。

(2)将花生米去皮洗净后沥干水分,晾干。

(3)把花生米装到容器中,撒上一些食盐,在上面均匀的撒上一层食盐,并且撒上一层花椒、八角、桂皮,然后再倒入一些生抽,使得花生米的味道更加的好,并且将盖子封住。

(4)将容器密封好,腌制大约20天左右就可以将花生米腌制出来了。