阿根廷红虾的做法：学习如何烹饪出美味的阿根廷红虾

阿根廷红虾的做法:学习如何烹饪出美味的阿根廷红虾

红虾的营养价值很高,它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及人体必需的氨基酸,以及其他多种维生素,对于预防儿童的性早熟和改善成人的骨质疏松等都有很大的帮助。

虾可以与燕麦、韭菜、白菜、西红柿、胡萝卜、香菇、豆腐同食,不可以与水果同食,因为虾中含有五价砷化合物,和番茄、胡萝卜、木瓜、柑橘同食,会生成三价砷,对人体造成伤害,也会引起中毒,严重者会导致死亡。

红虾的做法也很简单,除了以上的烹饪方法,我们还可以用其他的方法,例如,红焖濑尿虾,以及红焖西兰花虾等,都是美味的食材,而且做法都非常简单,自己在家也可以做出美味的阿根廷红虾。

一、阿根廷红虾怎么做好吃

1、我们可以在家中制作阿根廷红虾,首先我们要将红虾处理干净,然后在虾身上划上花刀,然后将红虾放入水中煮熟,将煮熟的红虾取出,并去除虾线。将准备好的芦笋和红萝卜以及洋葱分别切成粒,西红柿切成粒,大蒜拍碎,生姜切成片。

2、我们可以将锅中放入适量的植物油,烧热后放入葱、姜、蒜、干辣椒,再加入适量的花椒以及八角、桂皮,一起爆香。接着将处理好的红虾放入锅中爆炒,最后将准备好的西红柿粒、洋葱粒、红萝卜粒一起放入锅中爆炒,再加入适量的盐、味精、白糖、醋、酱油,以及蚝油进行调味,翻炒,这样可以使红虾的味道更加的丰富。

3、我们还可以将红虾与其他的食材进行搭配,比如,红焖东瓜虾、白焖三文鱼等,不仅可以使虾的味道更加的鲜美,同时也可以使其口感变得更加的丰富。红焖东瓜虾的味道不仅是鲜美,同时还十分的美味。

二、红焖红虾的做法

主料:红焖尖椒250克,鲜虾250克

辅料:生抽15克,盐2克,味精1克,白砂糖3克,料酒10克,葱15克,姜8克,大蒜8克,淀粉(豌豆)8克,植物油75克

1.将青红辣椒切成两半,用沸水焯一下,放凉,沥净水分,切成4厘米长的段。