陈皮的制作过程和保存方法揭秘：如何制作和储存美味可口的陈皮？

陈皮的制作过程和保存方法揭秘:如何制作和储存美味可口的陈皮?如何制作和储存美味可口的陈皮?

怎样制作和储存美味可口的陈皮?

陈皮即作橘皮,是一味理气、健胃、化痰、止咳的常用中药。

1、鲜橘皮可用于泡茶,晒干后即为陈皮,也可以晒干,在选取橘皮时,最好选择现摘,现剥橘皮不要采用。

2、晒干的陈皮更加清新香味,它的特性是外皮无霉斑,干净整洁,表皮发亮。

3、先将陈皮放在盐水中浸泡一会儿,然后再放在水里泡30分钟,这时将陈皮拿出来,再浸泡30分钟。

4、用清水洗净晾干后,用密封的罐子或袋子将其密封起来,放在干燥通风的地方。