马铃薯做法大全菜谱：轻松掌握多种创意马铃薯烹饪技巧

马铃薯做法大全菜谱:轻松掌握多种创意马铃薯烹饪技巧

第一种:

主料:马铃薯

辅料:葱姜蒜末

调料:油、蚝油、料酒

做法:

1、准备食材,土豆切片,洋葱和葱姜蒜切末,葱姜蒜爆香。锅内放油,放葱姜蒜末爆香。加入洋葱炒一会,加土豆片。

4、加适量的蚝油,适量的料酒,生抽。

5、加少量水焖煮5分钟,土豆变软就可以了,加入盐和鸡精调味。

第二种:

辅料:葱、姜、蚝油、料酒

1、将土豆切成条,然后放入清水中浸泡一下。葱姜切好,蒜切片,干红辣椒切段备用。锅中放油,先放入花椒、干红辣椒段爆出香味。

4、然后放入葱姜蒜爆香。

5、放入土豆,炒至土豆颜色变深,加入适量生抽。

6、然后加水,将土豆煮熟后放鸡精调味,大火收汁,起锅装盘。

第三种:

主料:土豆

辅料:酱油、葱、辣椒油、辣椒粉

1、将土豆去皮洗净,切成细丝,再把土豆丝放入清水中浸泡一下,泡去淀粉。然后锅内放适量油烧热,放入蒜片、葱段、辣椒粉、醋,炒出香味后,放入泡好的土豆丝,炒熟。然后放入土豆丝,再翻炒2分钟左右即可出锅。

第四种:

土豆、胡萝卜、葱、酱油、鸡精

1、将土豆去皮,切成丝,再将土豆丝放入清水中浸泡一下,泡去淀粉。锅中放油,先放入蒜片、葱段、酱油、糖,炒出香味后,放入泡好的土豆丝,炒熟。

土豆的营养价值

土豆富含维生素B1、B2、C和纤维素,还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。土豆中含有大量膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果一样多。