黑米粥的功效：提高免疫力、改善睡眠质量和促进消化

一、黑米粥的功效:

1、黑米具有健脾益胃、滋阴补肾、益气活血、养肝明目、补脑益智的功效。黑米具有改善贫血、减轻疲劳、提高人体免疫力的功效。黑米中含有丰富的铁元素,可改善贫血症状,尤其是在女性更年期后,食用黑米有很好的补血效果。

4、黑米具有抗氧化的作用,可以延缓衰老,能有效缓解疲劳。

5、黑米中含有丰富的维生素、胡萝卜素、花青素、类黄酮、花色素等营养物质,可以满足人体对营养成分的需求,促进人体代谢。

6、黑米中含有多种矿物质,可以预防高血压、高血脂等疾病。

二、食用黑米的注意事项

黑米虽然营养丰富,但是有许多禁忌,在食用之前最好先用开水浸泡一下,以免有些成分残留。

1、有利于降低血液中胆固醇的含量。脾胃虚弱、消化不良的人群不宜食用。黑米不宜在空腹时食用。

4、黑米含有丰富的纤维素,有利于促进肠胃蠕动,改善便秘。

5、黑米容易消化不良的人群不宜食用。

6、黑米不宜与薏米同食。

7、黑米不宜与南瓜同食。

三、黑米的功效与作用

1、黑米富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,一旦缺乏便会导致代谢障碍。而黑米所含的丰富的微量元素铜,具有很强的抗氧化活性,可以减缓肌肤衰老,预防某些疾病。黑米是色香味俱全的粗粮,还有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用,非常适合肝肾亏虚、脾胃不足、体虚乏力、膝软无力者食用。黑米有清心、润肺、健脾、益气、补脑的作用,经常食用黑米可以滋补肝肾,益精明目,和胃调中。黑米富含膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。