2022最全年夜饭菜谱大全食谱

主料:豆腐、冬笋、冬菇、火腿

生抽、白糖、香油、水淀粉、辣椒、大蒜

1、豆腐切成片,木耳泡发,冬菇、火腿切片。

锅烧热后倒入少许食用油,待油热后倒入冬菇、冬菇翻炒。

待炒出香味后,倒入适量的生抽、糖,再倒入少许的清水。

待水开后倒入豆腐、冬菇,再加入蒜片翻炒。

最后倒入水淀粉,再加少许鸡精即可出锅。

主料:虾仁、黄瓜、西红柿、葱、姜

辅料:生抽、糖、料酒、醋

1、虾仁剪去虾须,用少许料酒、胡椒粉、盐和一勺淀粉腌渍15分钟左右。

西红柿切块,黄瓜切小块,葱姜切片备用。

虾仁放进沸水中烫一下,捞起过凉水备用。

锅烧热后倒油,放入葱姜爆香,再把西红柿放进去翻炒。

然后放进黄瓜、糖、料酒、醋翻炒均匀,最后淋上油即可。

主料:鸡蛋果、油、香油、盐

1、鸡蛋果洗干净,掰成两半,每颗切成丁,放一点点盐拌匀。

把鸡蛋果丁均匀的码在碗里,淋入少许香油。

把切碎的油淋在上面,

放上一些辣椒丝装饰就好了。

原料:西红柿,鸡蛋,葱,蒜,盐,糖,鸡精,生抽,醋

1、西红柿去皮,切成圈;鸡蛋打入碗内,用筷子打散,搅匀。

锅中倒入适量油,油热后倒入鸡蛋液,用铲子把蛋液翻炒成型。