5款水果拼盘既简单又好看,让你的食物成为艺术品。
原料:柠檬1个,鸡蛋1个,面粉50克,玉米淀粉50克,白糖15克。
取蛋清与蛋黄分离,蛋白蛋黄分开。蛋白里加入干淀粉,
蛋黄里加入30克玉米淀粉,
将柠檬皮榨汁,取30毫升果汁加入蛋黄里
面粉里倒入30毫升面粉,
5、将搅拌好的面糊倒入蛋糕模子里,烤箱预热160度,中层上下火,18分钟左右。
6、先将蛋糕翻过来,再倒入刚才做好的果汁,混合均匀。
原料:苹果半个,菠萝半个,草莓半个,葡萄干几粒,鸡蛋一个,奶粉少许,朗姆酒一小匙。
将苹果去皮去核切成块,菠萝去皮去籽切块,草莓去蒂,葡萄干切碎。
将所有原料混合搅拌均匀,放入冰箱内冷冻一小时。
将冰箱内的鸡蛋取出打散,加入半个柠檬汁,几滴朗姆酒,
将搅拌好的水果加进打好的鸡蛋里,
5、将蛋糕糊倒入模具,放入预热好的烤箱,烤20分钟,出炉。
原料:草莓250克,香蕉1根,苹果1个,葡萄干适量。
草莓、香蕉、苹果、葡萄洗净,分别去皮切块。
将草莓、苹果、香蕉、葡萄干分别放到一个玻璃瓶里,加入适量的糖和酸奶,装入裱花袋,挤到裱花袋里,挤在蛋糕上面。
将烤箱调到150度,烤20分钟即可。
原料:鸡蛋5个,面粉100克,玉米淀粉50克,牛奶150克,白糖80克,澄粉30克,巧克力80克,肉桂粉1克,色拉油50克。
鸡蛋的蛋白、蛋黄分离,蛋白中加入四分之一的糖,打发成泡沫状。
低筋粉、玉米淀粉、牛奶、色拉油和巧克力混合均匀,加入打发的蛋白。
打发好的蛋白加入奶油中,轻轻翻拌均匀。
将混合好的蛋糕糊倒入模具,烤箱预热160度,烤25分钟左右。