5步轻松制作巧克力冰淇淋的简单方法是先将冰淇淋粉加入到冰淇淋的容器中,在将巧克力打成汁之后,再加入到牛奶或者是炼乳搅拌均匀,搅拌均匀之后就可以在冰箱中冷冻一会,这样味道会更好。
巧克力冰淇淋的做法
冰淇淋粉300g、砂糖200g、炼乳100g、鸡蛋1个、牛奶250ml、白糖50g
先把冰激凌粉与糖、炼乳混合,然后再把鸡蛋液与白糖搅拌均匀,在搅拌好的冰淇淋汁里加炼乳,再搅拌均匀。
将搅拌好的冰激凌汁倒入装有冰淇淋汁的容器中,搅拌均匀后倒入准备好的冰淇淋模具中。
将模具放在冰箱中冷冻2个小时左右,再拿出来脱模,脱模之后是有纹路的,用勺子划拉几条痕迹。
最后在冰激凌汁里加入适量的白糖,搅拌均匀,最后就是漂亮的冰淇淋了。