一口咬下,美味脆香。那麽一口咬下究竟是怎样做出来的呢?下边就来详细介绍一下具体方法,期待对大伙儿有一定的协助。
所需原材料:牛蒡根,豆干,四季豆,西红柿,牛乳,黄豆酱,盐。
1.要先把绿豆提早泡,吃的情况下,先从锅中倒进去充足的水,烧开,添加清洗的新鲜的豆干,再换火灾煮2个钟头,至绿豆开裂后,豆干彻底转烂。
2.把煮好的绿豆捞出来,放到碗里,再放进锅中中,将焯好的四季豆拌凉。
3.将四季豆切成小丁,和豆干拌在一起,添加少量黄豆酱。
4.全部调料准备好后,豆干放进电冰箱里冷藏两小时后,放进冷藏室的豆干上。
5.烤箱200度,把冷藏好的豆干切成小丁,备用。
6.西红柿切片,圆葱切成片,圆葱切细条,蒜头用刀拍扁,朝天椒切碎。
7.起锅热油,加蒜泥,朝天椒,蒜泥,再放进生鸡蛋,煎炒。
8.炒成鸡蛋碎,盛出预留。
9.锅烧热,加少量油,放进朝天椒碎,蒜泥炒成香气。
10.放进豆干丁炒匀,放盐调料,炒匀就可以。
原材料:四季豆,豆腐皮,盐,味精,木薯淀粉,芝麻油。
1.豆皮用热小水泡发,水开后捞起来预留。
2.蒜头拍扁,剁碎,放进小盘子中。
3.把四季豆切割成段,放进沸水锅中焯一下。
4.随后捞起来预留。
5.锅容易上火,加少量油,放进蒜泥,朝天椒,蒜泥,加适当煸炒。
6.放进豆干丁,四季豆煸炒。
7.炒成四季豆变松后,添加适量盐,味精,木薯淀粉,最终淋入芝麻油。
原材料:豆角,五花肉,蒜,鸡精,盐。
1.将豆角的嫩尖择干净,斜刀切片,绰水后捞起来预留。