一口香脆的葱油饼,摆摊必备,现在很多家庭都开始自己制作,在制作的时候需要将葱油饼的食材准备好,注意面粉以及糖分适量才行。我们可以把葱花剁成碎末,然后在加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀,在加入少量的葱花。加入一勺盐和鸡精进行搅拌均匀,当做早餐来食用。
材料面粉100克,牛奶200克,盐3克,味精2克,香菜末10克。做法1、用温水将面粉和牛奶化开。用开水将面粉化开。3、用沸水一点一点加入面粉中,边加边搅拌成雪花状。4、再把葱花和香菜末一并加入到面中,边加边搅拌,直到将所有原料和面搅拌均匀,揉成软硬适中的面团。5、将面团整形成三角形,切成小块,取一小团按扁。6、锅中加水烧开,水开后下入做法3的面块。7、盖上锅盖,大火烧开后,小火煮8分钟左右。8、将煮好的面块过凉水,使其稍微有一点粘连。9、面条擀开,加入适量的葱花、香菜末、盐和味精,撒上香菜末。
材料:高筋面粉300克,酵母3克,白砂糖2克,干酵母1克,水180克,盐2克,食用油适量。做法1、把高筋面粉、酵母、水、白糖、干酵母和盐放入面包机搅拌成面团。面团放入容器,加入食用油,加入面粉、盐,继续搅拌。3、加入黄油继续搅拌。4、揉面。5、揉到面特别光滑。6、盖上湿布,放在温暖处发酵至2倍大。7、发酵好的面团,取出,排气。8、分割成6个。9、每个揉圆,然后滚圆。10、放温暖处松弛10分钟。11、松弛好的面团,在案板上撒适量的面粉,然后把面团擀开成圆形。1放上馅料,然后对折。13、将一边捏好,并朝下放。14、对折,然后将两边捏紧。15、这样继续。16、擀成一个圆形,然后包成饺子。17、包好的饺子,放入蒸锅中。18、盖上盖子,大火蒸30分钟。
材料:鸡蛋、黄油、海苔、胡萝卜、盐、胡椒粉、白糖、青红椒、黑胡椒
1、黄油提前放至微波炉中化掉,将面粉加入盐,白糖,青红椒拌匀,再打入一个鸡蛋拌匀。
将鸡蛋黄油面化开加入面粉拌匀。