一步一步教你如何煎饺子的做法步骤，轻松享受美味

一步一步教你如何煎饺子的做法步骤,轻松享受美味食物。饺子大家应该都吃过吧,可是想要做饺子又是很难的,那么我们不妨学学煎饺子的方法步骤,煎饺子完成的步骤要是真是非常的简单。

1.面粉加水和成面团醒醒半小时后,再把肉馅放面粉里,用刀顺一个方向搅上劲,这样馅才容易粘刀

2.往肉馅里倒入花椒粉、姜末、五香粉、生抽、盐、老抽,适量水拌匀,再放点鸡精、芝麻油

3.揪一小撮面剂子擀皮,撒些芝麻(是为了增加馅的层次),包好饺子

4.锅中放入适量的油,等油热后把饺子下锅

5.调到中火,盖上盖子焖至底部吱吱响,翻面

6.两面金黄就可以出锅了

调肉馅的时候,要在肉馅里放一点盐、酱油,这样生抽有提鲜的作用。要先把肉馅里的水分炒干,再放入水和面,这样馅才容易吸水,才能包

也就不容易破皮了。

食材:猪肉馅、韭菜、姜、花椒粉、酱油、料酒、食盐、食用油。

1、韭菜洗净,沥干水分后切成碎末,再用香油拌匀。

2、猪肉馅放到剁好的韭菜里,放料酒、花椒粉、酱油、香油顺一个方向搅拌均匀,然后再放入盐、食用油和香油。

3、搅拌均匀的饺子馅即可。

食材:面粉、温水、盐、鸡蛋。

1、面粉加入温水和成面团,盖上湿布醒20分钟。

2、韭菜洗净后切成碎末,再用香油拌匀。

3、鸡蛋打散,搅拌均匀。

4、面团揉成长条,切成大小均匀的剂子,取一个剂子擀成饺子皮,放上适量的馅料。

5、把包好的饺子放到蒸笼里,盖上湿布醒10分钟。

6、水开后,大火蒸8分钟,焖2分钟即可。

韭菜鸡蛋饺子的营养价值

菠菜鸡蛋饺子营养价值丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质,且有较高的营养价值。