专家揭秘 什么粥养胃又治胃病，告别胃痛烦恼

专家揭秘 什么粥养胃又治胃病,告别胃痛烦恼。

材料:红枣20克,桂圆10克,大米100克,白糖适量。

做法:将大米淘洗干净,放入锅内,加清水适量,煮至八成熟时,放入红枣、桂圆肉,再煮烂,加糖,调和均匀。

功效:健脾养胃,补心安神。

材料:猪肝100克,水发木耳50克,西红柿50克,鸡蛋1个,食盐、水淀粉、味精、麻油适量。

做法:将猪肝切成薄片,用盐、水淀粉拌匀,待用;水发木耳摘洗干净,撕成小片。西红柿洗净切片。将猪肝片放入碗内,加鸡蛋清、淀粉拌匀,上笼蒸熟,取出切成片。将炒锅烧热用麻油烧热,放入姜末煸香,西红柿片入锅翻炒,然后倒入适量清汤,放精盐、味精,将蒸熟的猪肝片入锅,10分钟后用水淀粉勾芡,淋上麻油,翻炒均匀即可。

功效:滋阴润燥,养血明目。

材料:党参10克,大枣10枚,粳米150克,白糖适量。

做法:将党参放沙锅内,加适量水煎取浓汁,去渣,放入粳米、大枣、白糖,加水适量煮粥服食。

功效:健脾益气,升阳举陷。

材料:人参10克,母鸡1只,火腿10克,水发玉兰片10克,水发香菇15克,精盐、味精、生姜、鸡汤各适量。

做法:将人参烘烤切片,母鸡洗净,火腿切片,香菇洗净切片,生姜均切片。

将人参、香菇、生姜、火腿片、鸡汤,加进碗内,放蒸隔,蒸熟即成。

材料:炙黄芪50克,当归15克,陈皮6克,乌骨鸡1只,姜、盐、料酒各适量。

做法:将炙黄芪、当归、陈皮装入纱布袋内,扎紧袋口;乌骨鸡宰杀后处理干净,放入沸水锅中焯一下,捞出,装入盘中。

将姜洗净后切,葱切花,姜切片。