丝瓜20种做法：创意美食舞台上的明星

丝瓜20种做法:创意美食舞台上的明星

准备食材:丝瓜西红柿洋葱各20克

调味料:食用油盐生抽

做法:1.丝瓜西红柿洋葱洗净

2.丝瓜西红柿洋葱都切丁

3.鸡蛋打入碗里,倒入生抽,加盐和少许油搅拌

4.热锅倒入适量油,倒入鸡蛋液煎熟

5.然后再倒入丝瓜西红柿洋葱丁继续煎熟即可

准备食材:丝瓜、猪瘦肉、姜片、大葱

1.将丝瓜削去硬皮,用刀斜切成段,猪肉洗净切块,生姜切片,大葱切段

2.瘦肉切块,将猪肉、生姜、大葱段、葱段放入炖锅

3.加入适量开水,炖到肉八成熟时,加入丝瓜

4.放入少许盐和油,炖到猪肉软烂时即可

准备食材:丝瓜、肉片、笋干

1.将丝瓜削去硬皮,用刀斜切成段,猪肉洗净切块

2.将猪肉、笋干和肥肉片放入沸水中焯一下去血沫

3.锅中加油,放入猪肉翻炒

4.翻炒肥肉片刻,加入适量盐和酱油翻炒

5.炒至猪肉两面变色,加入丝瓜,翻炒均匀,加入适量水,炖到丝瓜软烂时即可出锅

准备食材:丝瓜、水鱼、料酒、姜

1.将丝瓜刮去硬皮,用刀斜切成段

2.将猪肉洗净切块

3.水鱼冲洗干净,抹干水,剁成块

4.将料酒、姜、丝瓜、水鱼放入炖锅

5.加入适量开水,炖到猪肉软烂时即可

准备食材:丝瓜、鲫鱼、油、盐、葱

1.鲫鱼洗净剁成段,把鲫鱼清理干净,在鱼头两边各划一刀

2.锅里倒入适量水,烧开后放入鲫鱼和姜片,大火烧开

3.再放入丝瓜和盐,小火炖煮半个小时左右

4.出锅前加入葱花即可

鲫鱼买回来后,先洗干净,刮去硬皮,把鱼段和鱼骨分离,烧开水后倒入鲫鱼,将鲫鱼烫熟后倒入鱼汤中,去除鱼腥味

1.准备好的鲈鱼处理干净,切成块,用少许盐、姜腌制一下

2.锅里放适量水,烧开后放入腌制好的鲈鱼块

3.加入姜片,再加入蛋液,再煮开

4.煮开后倒入半碗水,煮开后撇去浮沫