丝瓜下奶的做法大全：快速简单的家常菜谱分享

丝瓜下奶的做法大全:快速简单的家常菜谱分享

食材:丝瓜1根、黄豆1小把、猪脚半只、姜片3片、食盐1勺、胡椒粉适量。

1.黄豆泡一夜,猪蹄剁成小块。

2.姜切片,猪蹄皮刮净,斩大块,冷水下锅,焯水。

3.高压锅放入姜片,猪蹄,黄豆,清水,大火烧至高压上汽后,转小火,焖20分钟,关火,放上葱花即可。

食材:丝瓜、猪里脊肉、姜片、葱段、酱油、料酒、盐。

1.将丝瓜去皮洗净,切成滚刀块;

2.猪里脊肉切薄片,用酱油、料酒、生粉腌渍入味;

3.锅内加油烧热,放入姜、葱爆香;

4.放入腌渍好的肉片滑散,变色后盛出备用;

5.再放少许油,放入丝瓜翻炒几下,加适量水,放肉片、调味;

6.水收干后即可出锅。

1.黄瓜洗净,切成片,用开水烫过;

2.猪肉切片,放少许盐和油,腌制一会,用盐和油把肉腌一下;

3.锅内倒少许油,把肉片炒至变色,盛出备用;

4.锅放油,放黄瓜,加少许盐,翻炒一会儿;

5.放炒好的肉片,放少许鸡精调味即可。

1.黄瓜洗净,切成条;

2.火腿肠切成条,放在黄瓜上面;

3.锅中放油烧热,放黄瓜炒,加入食盐,翻炒几下即可出锅。

黑木耳、葱姜、酱油、生抽、淀粉。