丰富营养又美味

丰富营养又美味的食物是我们在生活中经常能看到的,但是我们在食用的时候要注意食材搭配,适当的加入一些肉类或者豆类。其实我们的一些食物当中,可能会存在一些禁忌的,例如油条和鸡蛋,有可能会影响到肠胃的消化吸收。那么,我们吃什么食物比较好呢?

1、主食和豆类:含有大量的纤维素,同时又有可溶性纤维,可起到通便的作用,对促进胃肠蠕动、帮助消化、防止便秘有很好的作用。但要注意,对于那些“火气大”的人,就不要吃豆类和玉米等粗粮,因为这些食物容易“上火”。可以尝试把多吃的水果、蔬菜、粮食换成豆类,让杂粮与其他食物的营养成分互相均衡,同时也能减少“上火”的情况。

2、蜂蜜:味甘,性平,自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。

蜂蜜富含维生素B2、C、E、K,以及多种人体所需的氨基酸,常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果。

蜂蜜还有较多的果糖、葡萄糖、维生素B、蛋白质、脂肪和有机酸,常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果。

3、食用菌类:含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,经常食用食用菌类食物,

蘑菇的营养价值和食疗价值

食用菌类食物中的蛋白质,尤其是含有人体必需的氨基酸,此外,还含有多糖类、胆碱、纤维素等营养物质,能帮助消化,有增进食欲、提高机体免疫力的作用。

食用菌类食物含有丰富的维生素和矿物质,

食用菌类食物中含有丰富的多糖类、胆碱、纤维素等营养物质,能帮助消化,有增进食欲、提高机体免疫力的作用。

食用菌类食物中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,

食用菌类食物中含有丰富的膳食纤维,可提供机体的膳食纤维,有利于促进机体对脂肪的分解,有利于降低血脂、降血糖。

哪些人不适合吃食用菌类食物

有过敏体质者在吃蘑菇时,如出现有皮肤瘙痒、哮喘、荨麻疹等过敏症状时,应暂时停止食用蘑菇。

肝硬化患者的肝脏是最脆弱的,肝脏解毒功能差,蘑菇中含有较多的雌激素,常吃蘑菇会引起肝中毒,所以肝硬化患者不能吃蘑菇。