为什么千叶豆腐不适宜过量食用？

为什么千叶豆腐不适宜过量食用?

其实,豆腐中虽然含有较多的植物性蛋白质,但这种物质不易被人体吸收,所以需要搭配其它的食材一起使用,这样才能够保证营养的均衡。一般情况下,只要一次性不能吃太多,一天3到4次就够了。

小编有详细介绍过,千叶豆腐食用时要注意什么?

一、食用千叶豆腐不可过量食用

千叶豆腐,即是没有经过加工的嫩豆腐,这种豆腐的香味和味道是没有经过加工的鲜美的,其营养价值和保健功效却丝毫不低于经过加工的豆腐,因此不建议一次性大量食用,需要注意的是食用千叶豆腐之前,必须要先进行加工处理,才能够保证豆腐的口感,保证它的营养。

二、千叶豆腐的吃法

材料:冻豆腐,肉末,葱,姜,蒜,水淀粉,辣椒酱,醋,花椒面。

做法:将冻豆腐切成小块放入开水中烫过,沥干水份后切成小丁,将肉末和姜蒜末放入一起爆香,然后放入切好的冻豆腐丁翻炒,再加入水淀粉和盐翻炒,待冻豆腐上色之后,加入辣椒酱、花椒面和醋,大火煮开,最后淋入少许香油即可。

材料:千叶豆腐,猪肉末,小米辣,青辣椒,洋葱,姜,蒜,干辣椒,豆瓣酱,味精。

做法:将青辣椒、洋葱、姜片、蒜、干辣椒切好,蒜切片,千叶豆腐切成条状,青辣椒切块状,青辣椒切片状,锅中烧油,先将茄子煸炒一下,加豆瓣酱炒至变色,再加入土豆片、大蒜、青辣椒炒出香味,接着加肉末炒至肉末变白,最后加适量的酱油、料酒、盐、味精调味即可。

3、家常酱炒千叶豆腐

材料:千叶豆腐,瘦肉末,干辣椒,葱姜蒜,生抽,淀粉,食用油。

做法:将猪肉末、葱姜蒜、干辣椒切好,千叶豆腐切条状,锅中烧油,先将葱姜蒜爆香,再将肉末炒熟,再加入豆腐、干辣椒、酱油、料酒翻炒均匀,加适量的水,盖上锅盖焖煮,豆腐熟后,加少许鸡精调味即可。

4、豉汁腐竹炒花生

材料:腐竹,瘦肉末,味精,豆瓣酱,生粉,香菜,青椒。