1、气虚体质的人群
中医认为,花胶为补品,性温,一般虚寒体质不宜食用。花胶多产于南方,一般生长于深山密林中,产量比较少,因此不宜多吃,吃多了容易消化不良。
脾胃虚弱者宜食用花胶,因为花胶能滋补脾胃,帮助消化,如果脾胃虚弱者吃花胶会造成腹泻、腹胀,这是因为花胶中的胶质黏液粘腻,不易消化,而且花胶是寒性食物,如果脾胃虚弱者吃多了就会造成胃肠的不适。
过敏体质者也不宜多吃花胶,因为有可能会引起皮肤过敏。花胶也属于过敏性食物,过敏体质的人如果吃了花胶会导致皮肤瘙痒、红肿、疼痛、血管异常,因此过敏体质的人要少吃。