五步教你如何制作扣肉好吃的秘诀大揭密

如何制作扣肉好吃的秘诀

1、五花肉带皮煮熟后切片,先在肉片中夹入香菇、八角、桂皮和香叶,再用酱油、糖、料酒和少许盐调好味,放入冰箱腌制片刻。

2、五花肉和香菇在切好的五花肉中夹入碗中,加料酒和葱姜末腌制片刻。

3、碗中倒入酱油、香菇、八角和桂皮,加少许水、白糖和盐调匀。

4、锅中倒入食用油烧热,将腌制好的五花肉下入锅中煎至金黄色,再放入香菇、洋葱和姜丝翻炒几下。

5、加入酱油、料酒、盐和味精,调好味后,将腌制好的五花肉夹入碗中,上锅蒸8分钟,待熟透后即可食用。

6、最后,淋上香油即可食用。

大白菜为国的重要特产,在日本人的食谱中有广泛的应用。大白菜的吃法很多,可以炒食,还可以做汤。大白菜的营养价值比较高,经常食用大白菜,对于人体有一定的好处。

大白菜中含有大量的植物粗纤维,能促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,可以防止直肠癌和便秘,白菜的水分含量比较高,热量低,可以提高人体的基础代谢率。

大白菜中的膳食纤维可以帮助身体降低胆固醇,其中含有的胱氨酸和精氨酸,可以降低血中胆固醇,减少动脉硬化,白菜中含有的大量维生素C和维生素E能起到很好的抗氧化作用,能有效抑制皮肤衰老。

大白菜中含有大量钙元素,对于钙的吸收很有帮助,可以让人体变得更加健康。

大白菜的水分含量比较高,而且膳食纤维丰富,经常食用大白菜可以帮助通便,防止便秘,大白菜含有的水分含量比较高,可以促进肠道的蠕动,促进大便的排出,可以预防和治疗便秘。

大白菜中含有丰富的维生素C和维生素E,常吃大白菜,能够让皮肤变得更加光滑、细腻,而且具有很好的抗氧化作用,可以延缓皮肤衰老。

大白菜中含有丰富的维生素C和维生素E,能够帮助人体提高免疫力,增强身体的抵抗力。

材料:大白菜500克,肉丁100克,胡萝卜,盐,酱油,淀粉,油,生抽。

做法:1、大白菜、胡萝卜切丁。