五花肉炒白菜的做法：简单快捷的美味家常菜

五花肉炒白菜的做法:简单快捷的美味家常菜。每个家庭的菜谱都差不多,做法也差不多,食材齐全,口味丰富,适合大众口味。

主料:五花肉1块、白菜1根、葱适量、姜适量、八角适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、糖适量

1.五花肉剁成肉丁

2.大白菜择好洗净,切段

3.葱,姜,八角,生抽,盐,糖,五花肉一起放入高压锅中,加入适量的水,放入冰糖,盖上锅盖,炖至肉烂了

4.炖至肉烂了,加入白菜

5.白菜和白菜熟透,白菜熟了,加入鸡精和葱,搅拌均匀,出锅装盘即可。

1.准备材料。白菜洗干净,把大白菜切成段

2.肉切成丁,加入少许酱油,生粉,料酒,少许白糖,搅拌均匀,腌制10分钟

3.把肉丁倒入白菜中,把大白菜和白菜一起拌均匀

4.锅中放入适量油,把肉丁倒入锅中,中火煎,煎的过程中要翻面,小火慢慢煎

5.直至肉丁变色,翻面再煎,直到肉丁变色,放入生抽,耗油,料酒,搅拌均匀

6.锅里倒入油,油热后放入葱花爆香

7.放入肉丁,煎熟

8.放入白菜,翻炒

9.白菜变软,放入盐,糖,五香粉,搅拌均匀

10.把出锅的肉丁倒在白菜上,就可以了

1.大白菜去头尾,切成5cm长的段,备用。

2.面粉里打入一个鸡蛋,加入少许清水,用筷子搅拌成面糊。

3.白菜叶用刀先从中间划开,再从叶中间划一刀。

4.锅中加入适量油,等油热后把白菜叶倒入,中火煎至两面金黄即可。

5.煎好后盛出,沥干油。

6.锅中倒入少许油,炒香洋葱丝。

7.加入肉丁,炒熟。

8.加入白菜叶,继续翻炒。

9.加入盐,五香粉,翻炒均匀。

10.加入葱花,出锅即可。

3、肉丁放入碗中,加入生抽,白糖,鸡精,玉米淀粉,调入一小勺生抽,加入一小勺清水,搅拌均匀。