享受美味的清水海带汤：简单易做的做法大全介绍

享受美味的清水海带汤:简单易做的做法大全介绍这道菜不仅营养丰富,而且还可以减肥瘦身,再就是需要多注意饮食,减肥的朋友们可以尝试自己动手做,让自己的身材更好。

1、洗净,切成片状。

2、水烧开,放海带和冰糖,煮1分钟左右,海带变软后就可以了。

3、调好奶茶模式,最重要的是清汤的,和奶茶模式不同,它可以让汤品更浓香。

4、海带汤完成后,在奶茶锅里再加入几块小番茄。

5、煮一会儿就可以喝了。

二、海带炖鸡汤的做法步骤

1.木耳用温水泡发,洗净切丝,鸡去内脏洗净切块。

2.红枣泡发,切块,葱、姜切片,蒜切片。

3.干辣椒剪成小段,姜切片,八角洗净,准备好。

4.锅内热油,下姜蒜炒出香味,再下入鸡块翻炒。

5.加入料酒、酱油、冰糖翻炒均匀。

6.放入干辣椒、花椒,盖上锅盖中火焖15分钟,中途翻炒几次。

7.加入葱、蒜翻炒均匀,关火。

8.盛出,趁热喝汤。

三、海带炖鸡汤的做法小贴士

1、如果是用木耳和鸡肉来做汤,就先把鸡肉切成块,在放入锅中加水烧开后再煮5分钟左右,再捞出洗净。

2、炖鸡肉的时候放入几片干辣椒和几块姜片,可以更好的去腥,还能去除鸡肉的腥味。

3、做这个汤的时候就不要把汤面煮得太干,而且炖鸡肉的汤还能留住鸡的鲜味,这是汤给鸡肉补钙的重要步骤。

4、炖鸡肉的时候千万不要用大火煮,不然汤很难熬到鲜美的鸡肉,而且很容易炖烂掉。

四、鸡肉和什么一起炖最好

材料:土鸡一只(约750g)、胡萝卜一根、姜片两片、葱节适量、精盐、鸡精、料酒。

(1)鸡洗净剁成块,在流动水下冲干净。

(2)将鸡块放入锅中,加冷水,水量要没过鸡块,加葱节和姜片,开火。

(3)锅中放少许料酒,焯水后捞出备用。

(4)将焯好水的鸡块、胡萝卜块、姜片和葱节放入高压锅中。