亲手制作松软美味的自制雪糕秘诀大揭密

亲手制作松软美味的自制雪糕秘诀大揭密

原料:冰块、牛奶、糖

1、将牛奶、糖倒入碗里,搅拌均匀。

2、把淡奶油与牛奶混合搅拌,再加入蛋清搅拌均匀。

3、将搅拌均匀的雪糕浆倒入裱花袋中。

4、把雪糕浆挤入裱花袋。

5、用花嘴对准雪糕挤出小长条,最好是白色的。

6、轻轻的挤在冰激凌上面,做小点心。

7、将雪糕装进盒子里。

8、放进冰箱冷冻一下。

9、冻好后,就可以享用了。

冷冻的雪糕,可以用玻璃的,也可以用塑料的。

将雪糕直接放到室温下进行冷藏。

将冰块装入雪糕裱花袋中,放在冰箱冷冻室冷冻1-2个小时。

放入冰箱冷冻是为了雪糕冷冻前可以把雪糕装入塑料容器里,再放入冰箱冷冻,所以更易保存。

在冰箱冷冻室取出,只要不是过冷,且没有生水或冰,最好保存在1-2个月。但是,冰箱里的雪糕,在此时间内,想要把雪糕保存得好,还是要用冷冻的比较好。

如果用一般的容器,则放入冰箱冷冻,一般大概可以保存4-5个小时。

冻过的雪糕怎么弄干净

如果家里没有其他工具,可以将雪糕放在锅子里,然后在锅子里放入凉水,再加入冷水,接着再加入冷水,搅拌均匀,再将雪糕放入锅中,可以浸泡一两个小时,然后再使用,这样雪糕的口感会更加的好。

使用雪糕的时间一般是在待下了时间以后,拿出来或者是放进冰箱以后,最好不要马上食用,而是等雪糕冷却了以后再拿出来使用,这样雪糕的口感会更好。

雪糕放在冰箱里的时间,一般都是在10度左右,如果将它放在冰箱里的时间过长,那么,在冷冻的过程中,就会使雪糕的口味出现变化,口味也会变差,味道也会变得没有那么好了。

雪糕怎么保存才不会坏

如果家里没有冰箱的话,在待雪糕冷却了以后,可以将雪糕放在玻璃器皿中,然后在冰箱的冷藏室中存放,这样的雪糕,可以在低温的情况下,延长雪糕的保质期。