亲手制作美味千层饼的绝妙做法及配方大揭秘

亲手制作美味千层饼的绝妙做法及配方大揭秘

第一步:称取500g面粉,加适量食用油、热水搅拌均匀,把剩下的面和好以后,揉成面团,醒发5分钟,再揉成光滑的面团,把它擀成一个厚薄均匀的圆形,切成剂子,用手掌压成圆饼,包入芝麻馅,把褶子收在一起,把它擀成饼状,放在平底锅中,小火加热,再把饼烙到两面金黄即可。

第二步:把馅料准备好以后,把面粉揉成面团,然后揉成一个面团,把它擀成圆饼,把饼擀成饼状,先把饼烙得两面金黄以后,再把饼烙好,把饼烙熟了以后,再切成条,切成圆饼状,把饼烙的两面金黄,然后就可以食用了。

千层饼的制作方法大揭秘

原料:面粉200克,白糖20克,鸡蛋1个,油、盐、清水适量。

1.把面粉放到盆中,用温水和面,并用筷子拌匀,静置一段时间,等待面团发酵至两倍大。

2.把鸡蛋打入碗中,打散,加适量盐和白糖,搅拌均匀,用筷子搅匀,锅中放油,油热后放入鸡蛋,炒成蛋花盛出备用。

3.把面放到盆中,把发酵好的面揉成长条状,切成大小均匀的剂子,把剂子用手压扁,用擀面杖擀成圆饼,把蛋花、葱花、油、盐、面抹匀,然后把饼放在面饼的表面,然后把面饼反过来,再擀成圆饼,烙成两面金黄即可。

千层饼营养丰富,可增加饱腹感,防止饥饿,还能缓解身体的衰老。而且,经常吃可以降低胆固醇,美容养颜,延年益寿。千层饼当中含有大量的蛋白质,经常吃可以保护眼睛,增强身体的免疫力,并且有利于提高人体的免疫力。所以,吃千层饼是有很多好处的,可以强身健体,有利于提高身体素质。

千层饼中含有大量的植物纤维素,经常吃可以改善肠道的环境,促进人体的新陈代谢,帮助排除肠道中的毒素,促进营养物质的吸收和吸收。另外,经常吃可以补充丰富的维生素和微量元素,可以起到增强身体免疫力,预防疾病的作用。千层饼中含有大量的铁,经常吃可以预防缺铁性贫血。所以,经常吃可以补充充足的铁,预防缺铁性贫血。