亲手制作,美味糯香糯香
2.把香蕉去皮,用刀背切成片。
3.取一个碗,放1/2的香蕉片,用面粉和鸡蛋面粉(面粉加水鸡蛋多就可以了)。
4.把香蕉片和鸡蛋面粉搅拌均匀。
5.装入纸杯中,压实。
6.平底锅倒油,开小火。
7.把调好的香蕉片煎2分钟左右。
8.两面煎好的香蕉片。
香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现,常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为,人如缺乏钾元素,就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此,常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。
香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。
钙是形成骨骼的主要成分,如果体内摄取不足,就会使骨质疏松,甚至影响到骨骼的健康。香蕉中含钙量较多,100克香蕉中的含钙量为10毫克,从而起到预防的作用。所以,特别是更年期妇女,更应多吃香蕉,并且每日吃香蕉以不超过200克为宜。
香蕉能促进胃酸分泌,增加胃酸浓度,帮助消化,所以吃香蕉能治疗胃溃疡。同时,香蕉还有保护胃黏膜的作用。
香蕉能预防抑郁症。香蕉中的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对神经系统具有良好的调节作用,能消除抑郁症。
香蕉含有丰富的钾,能与体内过剩的钠结合,使之排出体外,使之得到缓解,从而达到缓解作用。